戸塚ブログⅢ

戸塚のこととか鉄道のことなどつれづれに綴っていきます。

テツの合間に佐原散策 2

 川下りの舟。重要伝統的建造物群保存地区をゆっくり眺められる。
といっても舟の動力はモーター。


 忠敬橋へ戻って県道沿いを歩いてみよう。
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 こっち側にも古い街並みが続く。
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 大正3年建築の三菱館。旧三菱銀行佐原支店本館。
明治期の建築様式を残すレンガ造りの建物。
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 こんなモダンな看板もあるよ。
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 元祖すゞめ焼き。
天保三年 (1832年)に川魚問屋として創業した老舗の麻生屋。すゞめ焼きっていうのは小鮒など川で採れる小魚を背開きにして串に刺し、醤油ベースの合わせダレをつけて焼いた料理。
麻生屋のサイトによると、昔、ある殿様が狩りに出て、河原で焼いた小鮒をすずめを焼いたものと勘違いした、という説や、小鮒を背から開いて串に刺して焼いた形が、小枝にとまっているすずめの形に似ているから、という説があるそうな。
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 馬場本店酒造。こちらは、天和年間(1681~1683年)、初代善兵衛が大和国(奈良県)葛下郡馬場村から出て、幕府直轄地として繁栄していた佐原の地で糀屋(こうじや)を開いたことから始まったといわれる造り酒屋。
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 店頭には佐原ばやしの樽が置いてある。
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 見学自由とあったので入ってみよう。
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 馬場本店では日本酒の他味醂もつくっている。
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 酒蔵も開放されている。
見学できるのはここまででこれより奥は作業中につきってことで入れない。
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テーマ:千葉県 - ジャンル:地域情報

  1. 2016/07/13(水) 20:00:41|
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